Общая характеристика использования красителей пищевых продуктов. Рассмотрение проблемы безопасности мясных продуктов. Анализ законодательной базы в сфере пищевых добавок. Изучение вопроса о сокращении производства синтетических и "проблемных" красителей.
13.11.2015 |
Пищевые добавки и пряности |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 117
