Цианобактерии и водоросли как источник пищевого белка

Использование спирулины - одноклеточных сине-зеленых водорослей, ее строение и состав. Морские водоросли как источник белка. Характеристика произрастания и химсостава одноклеточной зеленой водоросли хлореллы, морской капусты (ламинарии японской).

18.04.2015 | Нетрадиционные источники питательных веществ | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 126