Кулинария в Италии ее история, развитие и характеристика. Возведение кулинарии в ранг искусства в эпоху возрождения. Кухня Тосканы и Сицилии, их особенности и разновидности блюд и вкус. Виды итальянских макарон, особенности и методика их приготовления.
05.03.2009 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 77
