Товароведение и экспертиза качества

Формирование ассортимента и экспертиза качества вареных колбас на предприятии ООО "Лента"

Анализ структуры ассортимента колбасных изделий, реализуемых в ООО "Лента". АВС и XYZ-анализы выбранных ассортиментных позиций. Идентификация образцов по ассортиментным признакам, их оценка на соответствие требованиям стандарта по базовым показателям.

22.05.2015 | Товароведение и экспертиза качества | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 211