Назначение и принцип действия на организм человека красителей, консервантов, антиокислителей, стабилизаторов, эмульгаторов, усилителей вкуса и запаха, сахаразаменителей. Характеристика десяти опасных пищевых добавок, используемых в продуктах питания.
04.04.2014 |
Товароведение |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 113
