Организация и проведение банкета "День Святого Валентина"
Понятие, сущность, меню и особенности банкета, а также рекомендации по организации развлечений и отдыха гостей. История появления праздника всех влюбленных, особенности его празднования в разных странах. Общая характеристика сервировки банкетного стола.
08.10.2010 |
Организация обслуживания в ресторанах |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 129
