Схема приготовления блинчатого теста. Технология приготовления изделий из заварного теста. Секреты приготовления бисквитного рулета. Расчет сырья для приготовления пирожков печеных. Правила эксплуатации и техника безопасности при работе с оборудованием.
12.11.2013 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 152
