Особенности японской кухни, ее философичность и отличительные черты, применяемые продукты. История возникновения и развития культуры суши, его разновидности и причины популярности. Технология приготовления суши, особенности подачи и застольный этикет.
29.04.2009 |
Технология общественного питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 118
