Сравнительная характеристика некоторых биохимических признаков риса
Колориметрическое определение фосфорсодержащих веществ. Метод Лоури и Лопесу в модификации Скулачева. Определение содержание фитина в разных сортах риса мокрым озолением. Определение содержание фитина без перерасчета из содержания неорганического фосфора.
26.06.2012 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 79
