Технология продукции общественного питания

Традиции питания и особенности приготовления блюд индийской кухни

Растительная пища – основа питания народов Индии. Запрет на употребление мяса коровы и любого рогатого скота. Использование большого количества чеснока и перца. Индийские закуски, первые и вторые блюда. Национальный хлеб, сладости, напитки и специи.

22.05.2012 | Технология продукции общественного питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 119