Деталі, принцип дії, технічні характеристики та правила експлуатації м'ясорубок, їх призначення, марки для підприємств громадського харчування. Склад та призначення фаршмішалки. Правила експлуатації розпушувальних механізмів та техніка безпеки при роботі.
13.02.2009 |
Технологія приготування страв |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 119
