Організація роботи закладів швидкого обслуговування
Опис послуг з організації споживання продукції і обслуговування. Аналіз основних видів обслуговування споживачів в закладах ресторанного господарства. Характеристика та технічне оснащення спеціалізованих закусочних. Огляд підбору устаткування для лінії.
26.08.2013 |
Ресторанне господарство |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 111
