Классификация овощей, их виды. Условия выращивания корнеплодов - брюквы, моркови, пастернака, петрушки. Описание овощей семейства капустных. Использование в кулинарии лука репчатого и чеснока. Общая характеристика картофеля, показатели качества.
12.11.2015 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 69
