Технология приготовления классического шашлыка. Требования к качеству шашлыков. История происхождения слова "барбекю". Шашлык по-севански, способ приготовления рецепта. Шашлык из свинины, говядины, телятины, морепродуктов, мяса птицы, лосося и форели.
29.11.2012 |
Технология производства общественного питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 105
