Пиво как игристый освежающий напиток, продукт законченного спиртового брожения, изготовленный из пивоваренного ячменного солода с применением хмеля, основные этапы технологического процесса его изготовления. Механизм получения пивного сусла, брожение.
04.04.2015 |
Биоконверсия растительного сырья |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 105
