Потребность человеческого организма в витаминах. Обеспеченность витаминами населения. Источники ликвидации дефицита витаминов в организме. Использование растительного сырья как витаминизирующего компонента в технологии производства мясных продуктов.
20.02.2014 |
Технологии пищевой промышленности |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 167
