Кулинария и продукты питания

Анализ ассортимента и экспертиза качества сахарного печенья, реализуемого в ООО "Абсолют № 42"

Пищевая ценность печенья сахарного и пути ее повышения. Факторы, формирующие ассортимент и качество печенья. Требования к качеству печенья, дефекты, упаковка и хранение. Потребительские предпочтения на рынке сдобного печенья в городе Петрозаводске.

09.06.2015 | Кулинария и продукты питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 247