Технология производства колбас на Таганском мясоперерабатывающем заводе
Производственный ветеринарный контроль в основных цехах мясокомбината. Технологические схемы изготовления колбас и ветеринарно-санитарный контроль технологических процессов производства колбасных изделий. Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы.
10.12.2010 |
Ветеринарно-санитарная экспертиза |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 140