Зефир как род сахаристых кондитерских изделий, получаемый сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с добавлением какого-либо формообразующего наполнителя. Технология производства пастилы. Популярные домашние рецепты зефира и пастилы.
06.05.2012 |
Кулинарное производство |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 242
