Кулинария

Особенности меню диетического питания для лечения желудочно-кишечных заболевай в санаториях

Общая характеристика лечебного действия диет. Определение требований к меню лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Технологические принципы приготовления диетических блюд. Разработка диет-меню для лечения желудочно-кишечных заболевай.

29.12.2013 | Кулинария | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 149