Вещества, добавляющиеся в технологических целях в пищевые продукты в процессе производств. Классификация пищевых добавок в странах Евросоюза. Применение нитрита натрия, глутамата натрия, ортофосфорной кислоты, бензоата натрия, бутилгидрооксианизола.
25.05.2016 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 42
