Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Идентификация и установление качества ряженки, реализуемой в торговой сети "Пятерочка"

Изучение рынка молочной продукции в России. Оценочная деятельность качества продовольственных товаров. Фальсификация как один из возможных результатов идентификации. Товароведная характеристика ряженки, ее пищевая ценность и технология производства.

05.12.2014 | Идентификация и фальсификация продовольственных товаров | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 123