Випуск м’ясних продуктів високої якості. Обґрунтування та вибір асортименту продукції. Технологічна схема виготовлення консервів паштету із свинини, натуральних та м'ясо-рослинних консервів. Розрахунок сировини, готової продукції та допоміжних матеріалів.
21.11.2014 |
Продукти харчування |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 174
