Тенденции в развитии мирового птицеводства: освоение ресурсосберегающих технологий, переработка мяса птицы, расширение ассортимента конечной продукции и повышение ее качества. Ассортимент полуфабрикатов из мяса птицы, представленный на рынке Москвы.
28.11.2014 |
Товароведение пищевых продуктов |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 166
