Анализ качества молочнокислых йогуртов

История появления товара. Основные требования к качеству глазированных сырков по НД ГОСТ Р 51331-99. Сравнительный анализ пяти марок молочных йогуртов: Fruttis; Эрмигурт; Чудо; Данон; Услада. Ингредиенты, органолептический вид и вкусовые ощущения.

11.03.2011 | Молочные продукты | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 156