История рационального питания, его основные принципы. Пути энерготрат в организме, их восстановление. Обязательные составные части пищевого рациона. Роль воды в организме, последствия ее недостатка. Классификация и функция витаминов, проявления дефицита.
18.12.2013 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 61
