Механический, термический паровой и химический способы очистки картофеля. Картофелечистки периодического действия. Основные узлы машин. Правила эксплуатации картофелеочистительных машин. Картофелеочистительные машина непрерывного действия КНА-600М.
09.03.2015 |
Технологии общественного питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 116
