Основні види діяльності підприємства. Оцінювання сировини і допоміжних матеріалів, готової продукції. Характеристика основного технологічного обладнання. Сировина та її зберігання. Технологія виготовлення пива на ЗАТ "Оболонь". Виробництво солоду.
22.05.2013 |
Технологія харчування |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 77
