Материально-техническое оснащение и правила техники безопасности при работе на кухне. Технология приготовления блюда "Яйца фаршированные". Требования к качеству, внешнему виду, консистенции, вкусу и запаху блюда. Правила подачи и сроки хранения закуски.
28.10.2013 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 90
