Загальні відомості про біологічно активні речовини та добавки, їх визначення й класифікація. Основні групи БАД до їжі: нутрицевтики, парафармацевтики, пробіотики, пребіотики. Рекомендовані рівні споживання вітамінів. Основні функції мінеральних речовин.
24.08.2015 |
Харчування людини |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 115
