Вычисление пищевой ценности блюда. Оценка питания населения. Изменение меню рациона и приведение его в соответствие с формулой сбалансированного питания. Оценка продуктового набора. Рекомендуемое суточное потребление витаминов, белков, жиров и углеводов.
13.10.2012 |
Основы питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 77
