Технологія приготування узбецького плову, співвідношення продуктів. Правильне використання сировини, додержання норм її закладання і технології приготування. Харчова цінність страви та значення її в харчуванні. Збереження корисних речовин в страві.
22.07.2011 |
Кулінарія і продукти харчування |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 52
