Технология приготовления блюд в кафе "Аdлет" г. Астана
Обработка овощей и грибов, рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса и мясопродуктов, птицы, дичи и кролика перед изготовлением. Ассортимент первых и вторых блюд, сладких блюд и напитков и особенности их приготовления. Оформление и отпуск готовой продукции.
06.09.2015 |
Технология приготовления пищи |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 103
