Анализ производства сыра "Российский" на ОАО "Еланский маслосыркомбинат"

Организационно-экономическая характеристика ОАО "Еланский маслосыркомбинат". Ознакомление с технологией производства сыра "Российский". Изучение основ рационального использования природных ресурсов и охраны окружающей среды на данном предприятии.

11.12.2014 | Основы биотехнологии | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 105