Анализ производства сыра "Российский" на ОАО "Еланский маслосыркомбинат"
Организационно-экономическая характеристика ОАО "Еланский маслосыркомбинат". Ознакомление с технологией производства сыра "Российский". Изучение основ рационального использования природных ресурсов и охраны окружающей среды на данном предприятии.
11.12.2014 |
Основы биотехнологии |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 166
