Анализ деятельности хлебокомбината

Описание:

Общее описание хлебозавода, определение его места на современном рынке и анализ деятельности. Исследование ассортимента выпускаемых изделий, аппаратурно-технологической схемы их производства. Расчет оборудования и производственных площадей предприятия.

Параметры файла:

Рубрика: Кулинария и продукты питания

Добавлено: 13.06.2013 01:06:34

Просмотры: 30

Тип: курсовая работа

Язык: русский

Размер: 200,1 K