Технологии пищевых продуктов и биотехнологии

Производство вафельного полуфабриката для кондитерских изделий производительностью 4,4 т/сутки

Проект модернизации технологической линии по производству вафельного полуфабриката для кондитерских изделий, действующей на фабрике ЗАО "Ферреро Руссия". Замена импортного сырья в рецептуре конфет "Раффаэлло" на подсолнечный лецитин марки "Лецитал".

18.06.2016 | Технологии пищевых продуктов и биотехнологии | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 249