Технологія приготування страви "Тюфтельки м'ясні з гарніром"

Котлетне м'ясо із яловичини, баранини та телятини. Біологічна цінність питного молока. Приготування м'ясних напівфабрикатів. Організація робочого місця для приготування напівфабрикату та готової страви "Тюфтельки". Санітарні вимоги до обробки продуктів.

22.11.2014 | Продукти харчування | Кулинария и продукты питания | Язык: украинский | Просмотры: 175