Увлекательное

Разработка меню, технологической и нормативной документации для ресторана еврейской кухни первого класса

Организация работы кафе-кондитерской "Кама" на 75 посадочных мест: определение примерного меню, разработка технологических схем и карт операционного контроля блюд на основной ассортимент продукции. Требования к качеству мучных кондитерских изделий.

05.05.2011 | Увлекательное | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 125