Обзор современного рынка конфетных изделий КР и основные кондитерские фирмы Кыргызстана, выпускающие изделия данного вида. Общая характеристика ассортимента конфетных изделий, его классификация, управление ассортиментом, его свойства и показатели.
24.12.2012 |
Кулинария и продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 206
