Применение методов оптической атомной спектроскопии в контроле качества и безопасности пищевых продуктов

Краткая характеристика мясных консервов для детского питания и технологии их производства. Обоснование необходимости контроля свинца. Физико-химические основы и аппаратурное оснащение метода. Особенности метода атомно-абсорбционной спектрометрии.

23.04.2014 | Методы и приборы контроля качества продукции | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 88