Применение методов оптической атомной спектроскопии в контроле качества и безопасности пищевых продуктов
Краткая характеристика мясных консервов для детского питания и технологии их производства. Обоснование необходимости контроля свинца. Физико-химические основы и аппаратурное оснащение метода. Особенности метода атомно-абсорбционной спектрометрии.
23.04.2014 |
Методы и приборы контроля качества продукции |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 88