Японская кухня

Общая характеристика и история формирования кулинарных традиций в японской кухне. Принципы питания, основные национальные блюда, технология и особенности их приготовления и используемые продукты. Культура "чайных церемоний", ее этапы и значение.

12.12.2014 | Кухня народов мира | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 107