История появления и технология изготовления мороженого, шоколада, марципанов, восточных сладостей, пастилы, тирамису, праздничного торта, пряников. Представление рецептов популярных десертов - пьяного щербета, запеченных яблок, фруктов в шоколаде.
23.11.2010 |
Технологии приготовления продуктов питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 61
