Технология приготовления блюд из утки

Особенности утиного мяса. Приготовление птицы и дичи целыми тушками. Утка, фаршированная груздями, яблоками, картофелем и черносливом, рисом. Утка с тушеными грибами и яблоками. Утка, запеченная с пряностями. Утиная грудка, фаршированная брусникой.

20.06.2014 | Кулинария | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 99