Технология приготовления блюд для рационального питания
Правильное питание как условие нормального физического развития и трудоспособности человека. Характеристика холодных блюд как средства возбуждения аппетита. Место вторых блюд в рационе человека. Характеристика гарнира и напитков. Товарное описание сырья.
02.03.2015 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 44
