Экономика предприятия

Экономическое обоснование основных показателей деятельности на предприятии общественного питания

Характеристика предприятия общественного питания. Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции. Расчет потребности в сырье и продуктах. Составление продуктового баланса на предприятии общественного питания ресторана "Перчини".

17.01.2014 | Экономика предприятия | Экономика и экономическая теория | Язык: русский | Просмотры: 126