Анализ деятельности предприятия сферы ресторанного бизнеса кафе "Лейпциг"
Место предприятия на рынке общественного питания. Производственная структура и организационно-технологические аспекты деятельности кафе, организация работы приёма и обслуживания гостей. Численность персонала кафе "Лейпциг", показатели нормирования труда.
30.01.2013 |
Экономика |
Экономика и экономическая теория |
Язык: русский |
Просмотры: 79
