Особенности деятельности предприятий массового питания
Изучение видов, задач и требований к предприятиям массового питания. Рекомендации по сертификации услуг общественного питания. Проведение анализа конкурентной среды ресторана "Эль Ранчо" и его финансовой деятельности по данным бухгалтерской отчетности.
29.09.2010 |
Экономика отрасли |
Экономика и экономическая теория |
Язык: русский |
Просмотры: 35
