Издержки производства и обращения в предприятиях питания и гостиниц и пути их снижения

Понятие "издержки производства и обращения". Учёт и управление издержками, методы их планирования и прогнозирования. Анализ издержек производства и обращения на примере предприятия питания "СИЕНА". Анализ политики предприятия по снижению издержек.

08.11.2010 | Экономика предприятия | Экономика и экономическая теория | Язык: русский | Просмотры: 132