Экономический анализ

Эскизный проект цеха по производству мороженого мощностью 12 тонн готового продукта в смену

Проектирование фабрики по производству мороженого. Пересчет рецептуры мороженого "Ярославна". Сводная ведомость продуктового расчета. Схема технохимического контроля. Микробиологические показатели качества по СанПиН. Расчет и подбор оборудования.

17.12.2010 | Экономический анализ | Экономика и экономическая теория | Язык: русский | Просмотры: 116