Расчет численности персонала - определение обоснованной потребности в кадрах для обеспечения бесперебойного процесса деятельности гостиницы и обслуживания проживающих. Расчетная база трудовых норм: нормы времени, численности, обслуживания; их особенности.
23.05.2012 |
Экономика туризма и гостиничного бизнеса |
Экономика и экономическая теория |
Язык: русский |
Просмотры: 95
